Big Green Egg Medium

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El Big Green Egg MEDIUM es extraordinariamente versátil gracias a sus dimensiones universales. El MEDIUM cuenta con las ventajas de los otros modelos y puede servir de horno utilizando el ConvEGGtor (Plate Setter), lo cual también hace que sea perfecto para cocinar a baja temperatura.

Este kamado es también lo suficientemente grande para que puedas utilizar el Cast Iron Dutch Oven y la Flat Baking Stone. Mucho más que una barbacoa.

Big Green Egg Medium

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Big Green Egg Medium.

Estáis hechos el uno para el otro.

El Big Green Egg Medium es lo bastante compacto para caber en un pequeño jardín urbano, patio o balcón, pero lo suficientemente grande para asar, ahumar, guisar o freír deliciosas recetas para 6 a 8 personas. Con el Medium en el jardín será muy fácil invitar a tu familia o a unos amigos a disfrutar juntos. En parte por esto, este EGG es uno de nuestros modelos más populares.

Con el convEGGtor correspondiente y la piedra lisa para hornear, en solo unos instantes puedes convertir el Big Green Egg Medium en un horno de pizza, donde preparar las pizzas caseras más deliciosas.

¡Porque aunque sea el Medium, este modelo es de todo menos mediocre!

Medium kamado.

Lo mejor de la cocina al aire libre.

Como foodie, hay algo que sabes con certeza: con un Big Green Egg te llevas a casa (bueno, al jardín, a la terraza o al balcón) un kamado de primera calidad.

Además de asar a la parrilla, con un Big Green Egg puedes freír, ahumar, cocer al vapor y cocinar a fuego lento.

Y es que el EGG no es simplemente una barbacoa, sino una cocina de exterior completa, donde puedes hacer pizzas, ahumar pescado, cocinar carne a fuego lento y hacer todo aquello que también se puede hacer en un horno normal.

Las posibilidades culinarias con un Big Green Egg son infinitas.

Características.

Estáis hechos el uno para el otro.

  • Diámetro parrilla: 40 cm
  • Superficie para cocinar: 1264 cm²
  • Peso: 51 kg
  • Altura: 72 cm (sin soporte)
  • Ejemplos de capacidad: 6 hamburguesas, 4 chuletones o 1 pieza de aprox. 6 kg de carne.

Parrilla.

Usar tu parrilla para carne asada estilo steakhouse es tan rápido y simple que terminarás buscando razones para quedarte en casa a usar tu parrilla para carne y disfrutar de cortes, hamburguesas o pescado en tu parrilla Big Green Egg.

Asador.

Prepárate para recibir felicitaciones de tus invitados al ofrecer una perfecta carne asada, lechón, cabrito, pollo, pavo o cordero asado en la parrilla Big Green Egg; gracias a sus capacidades especializadas, tus alimentos tendrán una insuperable retención de jugos y los asados más llenos de sabor que hayas probado.

Ahumador.

Con Big Green Egg tendrás la flexibilidad desde parrilla para carne a un ahumador de baja temperatura, controlando rangos de 90 a 175 °C y brindando suculentos resultados con bisket, pollo, costillas o una deliciosa carne asada con cualquiera de tus cortes favoritos. ¿Quieres cocinar a fuego lento por hasta 18 horas? …No hay problema, con tu parrilla Big Green Egg, ¡Tú tienes el control!

Horno.

El Big Green Egg puedes usarlo como parrilla, asador para carne, horno para pan, pizza, galletas, con resultados superiores a los de los hornos comunes. Después de probarlo, será difícil regresar a tu horno convencional.

Montaje de Big Green Egg Medium.

Disfruta de Big Green Egg Medium.

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