Espárragos verdes a la parrilla con jamón serrano en Kamado
Los espárragos verdes son una verdura estupenda para cocinarla en el Big Green Egg. Puedes asarlos o saltearlos y combinan estupendamente con la mayoría de…
Recetas en Kamado
Quesadilla con crema agria en kamado
Las quesadillas son muy conocidas en la cocina mexicana, el país en el que se fabrica la cerámica de nuestro kamado Big Green Egg. La…
Brochetas de langostinos con pesto de cilantro y dip de yogur en kamado
Cocinar langostinos a la parrilla en el kamado Big Green Egg no sólo es sencillo, es una garantía de que el sabor será delicioso. Para…
Bruschetta Caprese en kamado
Hay muchos tipos de bruschetta. La de tomate, albahaca y mozzarella es una clásica italiana, pero sabrá incluso mejor al prepararla en tu kamado Big…
Pollo al curry de café en brocheta con salsa de chili en kamado
Puede que hayas visto recetas en las que se usa el café molido como ingrediente de una mezcla de especias (rub). El café añade un…
Pollo crujiente con especias en kamado
Esta receta de mezcla de especias no solo funciona con el pollo; puedes probarla también con las costillas, carne de cerdo desmigada, filetes de cerdo…
Pimientos de Palermo rellenos con especias en kamado
A diferencia de otras mezclas de especias, esta deliciosa combinación no tiene azúcar, lo que la hace ideal para verduras a la parrilla, desde espárragos…
Chuletón con especias en kamado
Si quieres usar el convEGGtor para cocinar una pieza grande de carne lenta e indirectamente, puedes optar por frotar la mezcla de especias sobre la carne…